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Film per cottura in forno microonde e tradizionale TSPBAF

Lug 15, 2021 Postato da: greta Novità&Blog

Si può riscaldare o cuocere in forno microonde o tradizionale una confezione senza rimuovere o forare la pellicola?

 

Per le confezioni per riscaldamento o cottura nei forni, le principali esigenze dei consumatori da soddisfare da parte di operatori professionali dei negozi al dettaglio, laboratori alimentari, grande distribuzione e ristorazione sono:

  • Praticità;
  • Facilità d’impiego.

 

Cucinare gli alimenti nei propri imballaggi è la soluzione valorizzata basata sul sistema di confezionamento ottenuto dalla combinazione di contenitori in CPET (PET cristallizzato) o CARTONCINO+PET, e pellicole *TSPBAF.

 

Le confezioni ermeticamente sigillate passano direttamente dal frigorifero o dal congelatore ai forni senza essere aperte o forate, creando così un processo di preparazione dei cibi semplice e completamente sicuro.

Al raggiungimento di una determinata temperatura, il vapore venutosi a creare sfiata aprendo la confezione ed offrendo la possibilità di gustare un alimento cotto in maniera ottimale. Questo processo avviene senza l’ausilio di una valvola vapore aggiuntiva come spesso richiesto da altre confezioni similari pronte per il forno.

 

PREPARAZIONE DIRETTAMENTE NELLA CONFEZIONE CHIUSA: I VANTAGGI

Convenienza e sicurezza alimentare sono fattori chiave nel mercato odierno.

Le bobine film *TSPBAF valorizzano il ruolo fondamentale svolto dal packaging consentendo ai consumatori che ne hanno utilizzato la tecnologia di riconoscere i molteplici vantaggi nelle seguenti caratteristiche:

  • Utilizzo da – 40°C a + 200°C per 60 minuti;
  • Eliminazione del rischio di contaminazione e miglioramento della sicurezza alimentare non dovendo aprire la confezione;
  • Non dover rimuovere i prodotti alimentari dalla confezione e non dover lavorare le materie prime, evita di utilizzare / sporcare posate, pentole e stoviglie. La cucina rimane pulita, aumenta la comodità e si risparmia tempo;
  • Conservare il più possibile la naturale umidità dei cibi e degli aromi, esaltandone il sapore e favorendo un più veloce ed omogeneo processo di cottura (evitando così la presenza di porzioni più cotte ed altre più crude);
  • In forno a microonde i contenitori devono essere inseriti coperti da pellicola, e non dal coperchio in quanto con la produzione di vapore acqueo aumenta il volume del contenuto. Mentre la pellicola si dilata per adeguarsi alla nuova condizione, il coperchio potrebbe invece aprirsi violentemente;
  • Preservare i forni da schizzi e umidità, e dagli odori di cucina evitando che impregnino l’ambiente;
  • Il processo di cottura è visibile grazie al film trasparente.

 

RACCOLTA E RECUPERO → RICICLABILITÀ

Film *TSPBAF è mono materiale in PET riciclabile.

Film in pet compac riciclabile plastica

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